PALMA, 23 de junio. La Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) ha manifestado su desacuerdo ante la reciente solicitud de UGT de un aumento salarial del 17% en un periodo de tres años para los trabajadores del sector de la hostelería, considerándola como una demanda "excesiva". Por su parte, la patronal propone un incremento del 11%, una cifra que consideran más acorde a la situación actual.

El posicionamiento de la FEHM llega tras la reactivación de las conversaciones sobre el convenio colectivo, donde los representantes de UGT habrían moderado sus expectativas iniciales, que eran de una subida del 19%. Esta reducción en las pretensiones, según un comunicado emitido, ha permitido avanzar en las negociaciones.

A pesar de este avance, la FEHM continúa pensando que el aumento del 17% sigue siendo desproporcionado, argumentando que los salarios ya han sido ajustados y que en los convenios anteriores se han implementado incrementos significativos. La patronal defiende que se debe abordar la cuestión con realismo y responsabilidad.

En los días siguientes, se estará trabajando en aspectos clave y relevantes para la actualización del convenio colectivo. La próxima reunión de la Comisión Negociadora se llevará a cabo este jueves, donde se espera que ambas partes puedan llegar a un consenso que beneficie a todos los involucrados.