En una rueda de prensa posterior al Consell de Govern, el portavoz del Govern y conseller de Modelo Económico, Turismo y Trabajo, Iago Negueruela, ha hablado sobre el sector de la cocina y ha reconocido que tiene "riesgos específicos y cargas de trabajo muy altas".

Ante la pregunta de qué colectivo será el siguiente en ver reguladas sus cargas de trabajo, como se ha hecho con las camareras de piso, Negueruela ha señalado que serán pactadas y que la cocina es una profesión en la que hay que tener en cuenta una serie de aspectos.

Además, el conseller ha recordado que una vez se publique el convenio de hostelería en el Boletín Oficial de Baleares, las nuevas medidas que afectan a las cargas de las camareras de piso serán de obligado cumplimiento. Según ha indicado, esto ocurrirá la próxima semana.

Por último, Negueruela ha informado que el 24 de abril comenzarán las formaciones específicas para saber cómo aplicar la nueva metodología de cargas de trabajo en la hostelería